Kisanje zelja in repe

Koristnice

recording logo

V Koristnicah pa o še enem tradicionalnem jesenskem opravilu, kisanju zelja in repe. Kateri dodatki so pri tem priporočljivi in kateri nepogrešljivi, kakšne metode kisanja poznamo in katere so najpogostejše napake pri kisanju? O tem s prehranskim svetovalcem in pedagogom Matjažem Kološo iz Izobraževalnega centra Piramida Maribor. Pripravil Theodor Bostič.

Kisanje zelja in repe

Koristnice

V Koristnicah pa o še enem tradicionalnem jesenskem opravilu, kisanju zelja in repe. Kateri dodatki so pri tem priporočljivi in kateri nepogrešljivi, kakšne metode kisanja poznamo in katere so najpogostejše napake pri kisanju? O tem s prehranskim svetovalcem in pedagogom Matjažem Kološo iz Izobraževalnega centra Piramida Maribor. Pripravil Theodor Bostič.