Nove tehnike v vinogradništvu - zelo zgodnja defoliacija

Dober dan, znanost!

recording logo

88

V Vipavski dolini so se lotili preučevanja inovativne vinogradniške tehnike - zelo zgodnje defoliacije oziroma odstranjevanja listov še pred cvetenjem vinske trte. V svetu je nekaj skupin, ki se ukvarjajo s tem, v Centru za raziskave vina na Univerzi v Novi Gorici pa so edini, ki so najnovejše vinogradniške posege nadgradili s širokimi analitskimi pristopi. Vodja centra, dr. Melita Sternad Lemut, nam bo pomagala razumeti pomen in prednosti novih tehnik. Zdenka Tomulić jo je povabila v našo rubriko o znanosti.

Nove tehnike v vinogradništvu - zelo zgodnja defoliacija

Dober dan, znanost!

V Vipavski dolini so se lotili preučevanja inovativne vinogradniške tehnike - zelo zgodnje defoliacije oziroma odstranjevanja listov še pred cvetenjem vinske trte. V svetu je nekaj skupin, ki se ukvarjajo s tem, v Centru za raziskave vina na Univerzi v Novi Gorici pa so edini, ki so najnovejše vinogradniške posege nadgradili s širokimi analitskimi pristopi. Vodja centra, dr. Melita Sternad Lemut, nam bo pomagala razumeti pomen in prednosti novih tehnik. Zdenka Tomulić jo je povabila v našo rubriko o znanosti.