Katarina in Milan Brence, Kmetija in sirnica Pustotnik

Prava ideja!

recording logo

93

Kmetija in sirnica Pustotnik je v lasti družine Brence že več generacij. Ker so bili že pred več kot 25 leti soočeni z nizkimi odkupnimi cenami mleka, so zato znova obudili tradicijo sirarstva na kmetiji. Njihovi siri so v zadnjih letih tako postali prepoznavna blagovna znamka, veliko vlagajo tudi v razvoj. Spomladi so zaključili 2 milijona evrov vredno investicijo v novi center sirarstva in kulinarike, pri poslovanju družinskega podjetja pa veliko pripomorejo tudi štirje otroci. Govorili bomo tudi o primeru dobrih praks krepitve regionalnih razvojnih potencialov in o tem, kako bi mladi inovativno porabili milijardo evrov za razvoj države.

Katarina in Milan Brence, Kmetija in sirnica Pustotnik

Prava ideja!

Kmetija in sirnica Pustotnik je v lasti družine Brence že več generacij. Ker so bili že pred več kot 25 leti soočeni z nizkimi odkupnimi cenami mleka, so zato znova obudili tradicijo sirarstva na kmetiji. Njihovi siri so v zadnjih letih tako postali prepoznavna blagovna znamka, veliko vlagajo tudi v razvoj. Spomladi so zaključili 2 milijona evrov vredno investicijo v novi center sirarstva in kulinarike, pri poslovanju družinskega podjetja pa veliko pripomorejo tudi štirje otroci. Govorili bomo tudi o primeru dobrih praks krepitve regionalnih razvojnih potencialov in o tem, kako bi mladi inovativno porabili milijardo evrov za razvoj države.